近日,有网友在社媒发帖表示,深圳一茶餐厅的“丝袜奶茶”把丝袜套在奶茶瓶上,引热议,有网友称港式“丝袜奶茶”是颜色像丝袜,不是真的用丝袜的。
10月13日,记者联系到该茶餐厅,其工作人员表示,这款“丝袜奶茶”的包装是公司设计的,顾客购买该奶茶会送真的丝袜套在奶茶瓶外面,目前销量挺好的。同时,工作人员还表示,“丝袜奶茶”的制作过程是用白色网兜过滤的,不是用真丝袜过滤。
香港最“正宗”的奶茶还属劳动阶级在街头的大排档和本地茶餐厅售卖的丝袜奶茶,这种奶茶浓烈醇厚,受欢迎程度远胜过温和的英式奶茶。现今,许多本地人每天都是“无奶茶不欢”,奶茶的日销售量高达250万杯。
2004年,奶茶和菠萝油被评选为“最能代表香港的设计”。2014年,经过5年的意见征询和申请,茶餐厅最受欢迎的三种食物——奶茶、港式蛋挞和菠萝油被成功列入非物质文化遗产,并得到了香港特别行政区政府的认可。
如今,许多香港本地餐厅,无论是大众饭馆还是高端餐厅,甚至连“麦当劳”等国际快餐连锁店都供应港式奶茶。港式奶茶也走向了世界,伦敦、巴黎、东京、新加坡以及有香港移民的城市都能见到港式奶茶的影子。在香港贸易发展局的支持下,香港咖啡红茶协会定期在香港、深圳、上海、广州、多伦多和悉尼举办国际金茶王大赛(港式奶茶),来自各个地区的获胜者将奔赴香港参加决赛。
(羊城晚报·羊城派综合自@密度财经、上观新闻)



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