景德镇“鸡排哥”爆红网络！6元鸡排、60元情绪价值、600元服务

“四点半后不接散客，学生便宜1元！”在江西景德镇，一位自称“鸡排主理人”的摊主因其独特的经营原则迅速走红网络。他炸鸡排时严肃认真的表情，对待顾客的独特方式，以及那句“不炸到位我不会原谅我自己”的承诺，让无数网友为之点赞。

有网友调侃道：“6元的鸡排，60元的情绪价值，600元的服务！” 这位普通的街头小贩，凭什么在短时间内收获如此多的关注？

原则性经营，鸡排主理人的三大特色

“鸡排哥” 的走红并非偶然。搜索结果显示，他的经营方式有着鲜明的个人特色。

每天下午四点半后，他不再接待散客，而是专注于服务放学后的学生群体。这一原则性做法看似放弃了部分客源，却赢得了学生家长的信任和支持。

他对学生群体特别优惠1元钱，用微小却温暖的让步表达了对年轻学子的关爱。更有趣的是，他有一个标志性动作——要求顾客提前打开塑料袋，以便他炸好鸡排后能迅速装袋。

“鸡排哥”二十年如一日地坚守着自己的时间表和经营原则。他上午在街头摆摊，下午准时移动至学校门口，几乎雷打不动。这种近乎执拗的坚持，反而成了他最大的个人特色。

情绪价值拉满，超越鸡排本身的美味

在消费升级的今天，消费者追求的已不仅仅是商品本身，更是附带的情绪体验。“鸡排哥”深谙此道，他提供的不仅仅是油炸食品，更是一种情感连接。

有顾客评价道：“这个老板无语的要死，有一天中午因为上厕所去晚了一点。之前卖五块钱，那天收六块，网友问不是五块钱吗？他来一句，12点之后涨价一块钱。” 这种看似“不讲情面”的做法，反而因为其真实性和原则性赢得了顾客的尊重。

他炸鸡排时的专注和认真，更是让人感受到了 “匠心精神” 。“不炸到位我不会原谅我自己”，这句朴实无华的话语，体现了他对职业的尊重和对顾客的负责。

走红后的困扰与坚守

网络走红给“鸡排哥”带来了前所未有的关注度，也带来了一些甜蜜的负担。

网友们纷纷化身 “赏金猎人” ，走哪跟哪，根本甩不掉。排队一小时不是因为鸡排有多好吃，就是凑热闹添乱。原本井然有序的摊位前排起了长龙，让老板忙到“返老还童成孙子”。

据报道，现在的“鸡排哥”眼里没有对赚钱的兴奋，只有满脸麻木和绝望。